כמרחב חשוב לחיי המשפחה, השימוש והתחזוקה של משטחי השיש שלו הם מכריעים לשיפור חווית המשתמש הכוללת. בקישוט הבית המודרני, משטחי המטבח לא רק נדרשים להיות יפים, אלא גם עמידים וקלים לניקוי. שליטה בכמה טיפים לשימוש יכול לשמור על משטח השיש למטבח כחדש במשך זמן רב ולהגיש טוב יותר את חיי היומיום.
בחירת חומר השיש הנכון היא הבסיס. חומרי משטח הדלג הנפוצים כוללים קוורץ, גרניט, אבן מלאכותית וכו '. לכל חומר יש תכונות ויתרונות ייחודיים משלו וחסרונות. לדוגמה, לקוורץ יש קשיות גבוהה, עמידות בפני שריטות ועמידות בלאי, ומתאימה לסביבות מטבח המשמשות לעתים קרובות; גרניט יפה ונדיב, אך דורש תחזוקה מקצועית קבועה; לאבן מלאכותית יש פלסטיות טובה, הנוחה להתאמה אישית של משטחי צורות וגדלים שונים.
בשימוש יומיומי, הימנעות מחפצים כבדים המכה וחפצים חדים שריטות היא המפתח לשמירה על משטח השיש. בין אם הצבת חפצים כבדים או טיפול במרכיבי מזון, יש לטפל בהם בזהירות ויש להשתמש בסכינים על לוחות חיתוך ככל האפשר. בנוסף, ניקוי רגיל של משטח השיש כדי להימנע מכתמי שמן ומים במשך זמן רב הוא גם אמצעי חשוב לשמירה על החלקות של השיש.
גם משטחי חומרים שונים, שיטות הניקוי שונות. לדוגמה, ניתן למחוק משטחי קוורץ עם מטלית לחה ואז לייבש במטלית יבשה; משטחי גרניט דורשים שימוש בחומרים ניקוי מיוחדים כדי למנוע נזק על ידי חומרים חומציים ואלקליים; ניתן לנקות את משטחי האבן המלאכותיים באופן קבוע עם אבקת טיהור.
בנוסף, תכנון באופן רציונלי של מתווה המטבח והימנעות מערמת פריטים כבדים על השיש היא גם דרך יעילה להאריך את חיי השירות של השיש. יחד עם זאת, בדיקה קבועה של משטח השיש אם יש סדקים או עיוות, ותיקון או החלפתו בזמן יכול למנוע מבעיות קטנות להפוך לכישלונות גדולים.